Nazwa kanapki, czyli „sandwich”, pochodzi od tytułu XVIII-wiecznego arystokraty, który nie chciał przerywać gry w karty, by zjeść posiłek. John Montagu, IV hrabia Sandwich, poprosił o podanie mięsa między dwiema kromkami chleba. Dzień Kanapki to pretekst, by opowiedzieć tę historię i zaprosić dzieci do wspólnego przygotowywania jedzenia.

Według popularnej opowieści, brytyjski polityk i arystokrata John Montagu, IV hrabia Sandwich, był miłośnikiem gry w karty. Podczas jednej z rozgrywek w XVIII wieku, nie chcąc odrywać się od stołu, polecił służbie podanie kawałka mięsa umieszczonego między dwiema kromkami chleba. Taki posiłek pozwalał mu jeść jedną ręką i nie brudzić kart. Pomysł ten zyskał popularność, a danie zaczęto nazywać od tytułu hrabiego.

Odpowiednio skomponowana kanapka może być wartościowym elementem diety dziecka. Drugie śniadanie dostarcza energii potrzebnej do nauki i aktywności fizycznej. Poza pieczywem powinny się w nim znaleźć produkty będące źródłem białka oraz świeże warzywa, takie jak pomidor, ogórek, sałata, jajko czy twarożek.

Aby zachęcić dzieci do jedzenia, można uatrakcyjnić wygląd kanapki. Czasami wystarczy wyciąć z pieczywa ciekawy kształt, ułożyć warzywa w uśmiechniętą buzię lub stworzyć z jedzenia zabawne zwierzątko. Kolorowa kanapka może zachęcać do poznawania nowych smaków i produktów.

Dzień Kanapki może być okazją do zaproszenia dzieci do kuchni. Wspólne przygotowywanie posiłków to nauka samodzielności i rozwijanie kreatywności. Można pozwolić dzieciom na wybór ulubionych składników i stworzenie własnej kompozycji. Ciekawym pomysłem jest też zorganizowanie konkursu na najbardziej pomysłową kanapkę, na przykład w kształcie potworka czy biedronki.