Zakład Zagospodarowania Odpadów w Poznaniu odpowiada za utrzymanie czystości na Starym Rynku, placach Kolegiackim i Wolności, a także na dziedzińcu urzędu miasta oraz terenach Muzeum Narodowego. Wspomniane miejsca są sprzątane codziennie, przez 365 dni w roku, a zakres prac obejmuje m.in. opróżnianie koszy i mechaniczne zamiatanie.

Do podstawowych obowiązków spółki należy opróżnianie koszy ulicznych, co odbywa się nawet kilka razy dziennie, ich regularne mycie i dezynfekowanie, a także odbiór odpadów zmieszanych. Stary Rynek i Plac Kolegiacki są zamiatane mechanicznie codziennie. Plac Wolności oraz dziedziniec urzędu miasta są porządkowane w ten sposób dwa lub trzy razy w tygodniu. Dodatkowo nawierzchnia w ścisłym centrum jest codziennie czyszczona ręcznie i mechanicznie przy użyciu elektrycznych odkurzaczy komunalnych, z wyjątkiem dni z ujemnymi temperaturami lub opadami deszczu.

Na liście zadań realizowanych przez Zakład Zagospodarowania Odpadów jest również czyszczenie terenów zielonych, ławek, mis i podestów fontann, a także usuwanie naklejek oraz tagów. W przypadku Placu Kolegiackiego pracownicy ZZO sześć razy w tygodniu myją przeszklenia nad wykopaliskami archeologicznymi. Ponadto raz w roku czyszczony jest Zegar Historii, a nawy ekspozycyjne dwa razy w roku.

Prace porządkowe są dostosowane do pory roku. W okresie letnim, od maja do września lub października, nawierzchnia jest myta przy użyciu specjalistycznego urządzenia z talerzem szorującym. Latem raz w miesiącu myta i spłukiwana jest także ulica Wrocławska. Zadania zimowe, realizowane od listopada do marca, obejmują odśnieżanie oraz usuwanie lodu i zlodowaciałego śniegu. W przypadku opadów śniegu lub wystąpienia gołoledzi pracownicy ZZO pełnią służbę przez całą dobę.

Prowadzony jest również bieżący monitoring terenu przez pracowników spółki. W ścisłym centrum odbywa się on od początku kwietnia do końca października od rana do późnych godzin wieczornych, a w pozostałym czasie od 6:00 do 14:00. Wyjątkiem jest Plac Wolności, który jest monitorowany przez cały rok w godzinach 7.00-19.00.